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Coca
coca é um prato espanhol, que consiste em um pão achatado coberto com ingredientes tradicionais espanhóis.

Tipos Editar

  • Coca Catalana: Coberto com pimentos assados, cebola e sardinhas.
  • Coca desnuda: Apenas o único crosta, sem cobertura.

Doce Editar

  • Coca de reyes: Coberto com frutas e açúcar cristalizado.
  • Coca Borracha
  • Coca boba

Diferenças das pizzas Editar

  • A forma da crosta é normalmente retangular ou em forma de oval.
  • Coca não tem molho de tomate, nem queijo, embora pudesse haver algumas variantes.

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